Is een elektrische BBQ-aansteker handig?

De zon schijnt, het vlees is gemarineerd en je hebt zin in die heerlijke rooksmaak van de barbecue. Alleen dat gedoe met aanmaakblokjes, lucifers of een schoorsteenstarter, dat kan soms wat geduld vergen. Vraag je je af of er een makkelijkere, snellere en misschien zelfs schonere manier is om je kolen of houtskool aan te krijgen? Dan is een elektrische BBQ-aansteker misschien wel dé oplossing waar je naar op zoek bent!

Een elektrische BBQ-aansteker, ook wel heat gun of kolenbrander genoemd, is een apparaat dat met hete lucht of een gloeispiraal houtskool of briketten snel en efficiënt aansteekt, zonder gebruik van chemische aanmaakmiddelen.

Hoe werkt een elektrische BBQ-aansteker?

Een elektrische BBQ-aansteker is een stukje slimme technologie dat het aansteken van je barbecue kinderspel maakt. In plaats van chemische aanmaakblokjes of aanstekergel, die vaak een nare smaak aan je eten kunnen geven, werkt dit apparaat met pure hitte. Er zijn grofweg twee typen:

De variant met hete lucht

Dit type aansteker werkt eigenlijk als een superkrachtige föhn. Je steekt de stekker in het stopcontact en richt de hete luchtstroom op de houtskool. Binnen enkele minuten zie je de eerste gloeiende kooltjes verschijnen. Het mooie hiervan is dat de luchtstroom ook helpt om de hitte te verspreiden en de kolen sneller op temperatuur te krijgen. Geen gedoe met vlammen die uitgaan en geen vreemde luchtjes, alleen pure, schone hitte die jouw houtskool vliegensvlug aansteekt. Het is een veilige en efficiënte methode die je snel laat beginnen met grillen.

De gloeispiraal of gloeistaaf

Een ander veelvoorkomend type is de elektrische aansteker met een gloeispiraal of -staaf. Je plaatst deze staaf direct in de houtskool en binnen een mum van tijd begint de omringende houtskool te gloeien. Zodra een deel van de houtskool goed gloeit, haal je de aansteker eruit en zal de rest vanzelf volgen. Deze methode is ideaal voor het nauwkeurig aansteken van specifieke plekken, bijvoorbeeld wanneer je direct en indirect wilt grillen. Ook hier geldt: geen chemie, alleen warmte die zorgt voor een perfecte start van je BBQ.

De voordelen van de elektrische BBQ-aansteker

De elektrische BBQ-aansteker brengt een heleboel pluspunten met zich mee die elke bbq’er kan waarderen. Laten we de belangrijkste eens op een rijtje zetten:

Snel en efficiënt

Dit is misschien wel het grootste voordeel. Waar je met traditionele methoden soms wel 15 tot 20 minuten bezig bent voordat je houtskool goed gloeit, klaart een elektrische aansteker deze klus vaak al in 5 tot 10 minuten. Dat scheelt een hoop wachttijd en zorgt ervoor dat je sneller kunt genieten van je vlees, vis of groenten.

Geen chemische smaak

Ken je dat? Een lichte petroleumachtige smaak aan je gerechten omdat de aanmaakvloeistof niet helemaal is opgebrand? Met een elektrische aansteker is dat verleden tijd. Omdat je alleen met hitte werkt, blijven de pure smaken van je gerechten behouden. Dit is een enorme winst voor de echte smaakliefhebber die het beste uit zijn barbecue wil halen. Bovendien draagt het bij aan een gezondere manier van barbecueën, vrij van ongewenste chemicaliën.

Veilig en gebruiksvriendelijk

Geen open vlammen, geen risico op brandwonden door aanmaakvloeistoffen die uitslaan, en geen gedoe met lucifers die afbreken. Een elektrische aansteker is een veilige manier om je barbecue aan te steken. Je houdt een afstand, richt de straal en wacht. Eenvoudiger kan bijna niet! Ook voor beginners is dit een fijne methode, omdat het veel van het giswerk en de onzekerheid wegneemt bij het aansteken van een BBQ.

Milieuvriendelijker alternatief

Door het vermijden van chemische aanmaakblokjes en vloeistoffen draag je ook nog eens je steentje bij aan het milieu. Minder afval en minder uitstoot van schadelijke stoffen, dat is altijd meegenomen. Veel bbq’ers stappen om deze reden over op elektrische aanstekers, wat bijdraagt aan een duurzamere barbecue-ervaring.

Wanneer is een elektrische BBQ-aansteker de beste keuze?

Een elektrische BBQ-aansteker is niet voor iedereen even geschikt, maar in bepaalde situaties is het absoluut een uitkomst:

• Voor de regelmatige bbq’er: Als je vaak de barbecue aansteekt, zal je de snelheid en het gemak van een elektrische aansteker zeker waarderen. Het bespaart je op de lange termijn veel tijd en moeite.
• Voor de smaakpurist: Wil je absoluut geen bijsmaken aan je eten door aanmaakmiddelen? Dan is dit de perfecte oplossing.
• Op je balkon of in de stadstuin: Waar je misschien minder ruimte hebt en buren niet blij zijn met rook van aanmaakblokjes, biedt deze methode een schonere start. Let wel op de rookontwikkeling van de houtskool zelf.
• Bij het gebruik van rookhout: Als je graag met rookhout werkt om je gerechten een extra dimensie te geven, wil je een schone basis van gloeiende houtskool zonder chemische resten.

Waar moet je op letten bij de aanschaf?

Let bij de aankoop op het vermogen van de aansteker (meer Watt betekent sneller aansteken), de lengte van het snoer en of er eventueel een standaard bij zit om hem veilig weg te zetten na gebruik. Ook het gewicht en de grip zijn belangrijk voor een comfortabele gebruikservaring.

Zijn er ook nadelen?

Natuurlijk zijn er altijd twee kanten aan een verhaal. Het belangrijkste ‘nadeel’ is dat je een stroompunt nodig hebt. Ben je aan het kamperen of op een plek zonder elektriciteit, dan is een elektrische aansteker uiteraard geen optie. Ook kan de aanschafprijs iets hoger liggen dan die van traditionele aanmaakblokjes of een schoorsteenstarter, maar dit verdien je vaak terug door de herbruikbaarheid en het gemak.

De elektrische aansteker: de moeite waard?

Absoluut! Een elektrische BBQ-aansteker is een fantastische toevoeging aan je barbecue-uitrusting, vooral als je streeft naar snelheid, gemak en pure smaken zonder chemische bijsmaak. Het is een investering die zich terugbetaalt in barbecueplezier en minder frustratie. Of je nu een beginner bent of een ervaren grillmeester, de elektrische aansteker maakt het aansteken van je BBQ een fluitje van een cent. Je zult merken dat je vaker en met meer plezier de barbecue aansteekt, wetende dat een perfecte start binnen handbereik is. Probeer het eens en ervaar zelf het verschil – je zult niet meer terug willen!