8 beste BBQ restaurants in Amsterdam
Amsterdam, de bruisende metropool vol culinaire verrassingen, heeft een groeiend aanbod aan fantastische BBQ restaurants die je smaakpapillen doen jubelen. Of je nu op zoek bent naar authentieke Amerikaanse smoketradities, exotische grillgerechten met een Midden-Oosterse twist, of gewoon een plek waar sappige ribs en steaks de hoofdrol spelen; de hoofdstad stelt niet teleur. Van gezellige eettentjes tot hippe hotspots, het is een ware zoektocht naar de perfecte combinatie van rokerigheid, malsheid en de ultieme smaakbeleving. Duik met ons mee in de wereld van de beste BBQ restaurants van Amsterdam en laat je verrassen door de diversiteit en kwaliteit die deze stad te bieden heeft voor elke grillliefhebber.
- de absolute toppers onder de BBQ restaurants in Amsterdam, beoordeeld op smaak en ervaring
- waar je de beste brisket, ribs en gegrilde specialiteiten vindt
- tips voor het kiezen van jouw ideale BBQ restaurant voor elke gelegenheid
- hoe je de perfecte BBQ beleving in Amsterdam beleeft, zelfs als je zelf de grill aanzet
De beste BBQ restaurants van Amsterdam, zoals Pendergast, Braai Amsterdam en Café Carbòn, bieden een scala aan grillgerechten, van authentieke Kansas City smoketradities en Zuid-Afrikaanse braai-cultuur tot Argentijnse asado, NYC-steakhouse klassiekers en Turkse grillspecialiteiten, voor een onvergetelijke smaakervaring.
Dit zijn de beste BBQ restaurants van Amsterdam
Bereid je voor op een culinaire reis langs de absolute toptien voor de beste BBQ in Amsterdam, waar elk restaurant een uniek verhaal vertelt.
1. Pendergast
Adres: Groen van Prinstererstraat 14, 1051 EE Amsterdam (routebeschrijving)
Telefoon: 020 845 8507
Openingstijden: Wo-Zo: 17:00 – 22:00
Gemiddelde beoordeling: 4.8 out of 5.0 stars
Pendergast neemt je mee naar de authentieke Kansas City BBQ-stijl met hun langzaam gegaarde vlees. Denk aan malse brisket, pulled pork en ribs die zo van het bot vallen, alles bereid met vakmanschap en passie voor rook.
TIP: Proef de
2. Braai Amsterdam
Adres: Van Limburg Stirumstraat 14A, 1051 BB Amsterdam, Nederland (routebeschrijving)
Telefoon: 020 223 6020
Openingstijden: Ma-do: 17:00 – 22:00 | Vr-zo: 12:00 – tot laat
Gemiddelde beoordeling: 4.3 out of 5.0 stars
Deze gezellige BBQ-bar in Amsterdam-West brengt de Zuid-Afrikaanse “braai”-cultuur naar Nederland: samen genieten van vlees, vuur en een goede sfeer. De reis vanuit Delft is meer dan de moeite waard voor wie houdt van stevig gegrild vlees in een informele, sociale setting.
TIP: Ga voor de mixed grill platter om zoveel mogelijk smaken in één keer te proeven.
3. Café Carbòn
Adres: Van Woustraat 174, 1073 LX Amsterdam, Nederland (routebeschrijving)
Telefoon: 020 370 6081
Openingstijden: Ma, wo-do & zo: 17:00 – 23:00 | Vr-Za: 17:00 – 00:00 | Di: Gesloten
Gemiddelde beoordeling: 4.5 out of 5.0 stars
In de Pijp vind je deze populaire steakhouse, waar vlees op houtskool wordt gegrild voor een intense, rokerige smaak. De sappige steaks en smeuïge ribs maken Café Carbòn een topbestemming voor wie vanuit Delft een avondje Amsterdam combineert met écht goed gegrild vlees.
TIP: Probeer hun ribs met huisgemaakte sauzen, een publiekslieveling.
4. Cannibale Royale
Adres: Handboogstraat 17a, 1012 XM Amsterdam (routebeschrijving)
Telefoon: 020 233 7160
Openingstijden: Ma-Do, Zo: 12:00 – 01:00, Vr-Za: 12:00 – 02:00
Gemiddelde beoordeling: 4.5 out of 5.0 stars
Cannibale Royale is een begrip in Amsterdam voor wie van vlees houdt, met een focus op sappige steaks en burgers. Hun uitgebreide menukaart biedt voor ieder wat wils, geserveerd in een gezellige en levendige sfeer.
TIP: Probeer de
5. Salmuera
Adres: Rozengracht 106-H, 1016 NH Amsterdam, Nederland (routebeschrijving)
Telefoon: 020 624 5752
Openingstijden: Zo-Do: 17:00 – 22:30 | Vr-Za: 17:00 – 23:30 (bar & mezcaleria tot laat)
Gemiddelde beoordeling: 4.5 out of 5.0 stars
Salmuera brengt Argentijnse asado, Peruaanse ceviches en Latijns-Amerikaanse straatkeuken samen op de Rozengracht. Het gegrilde vlees, bereid op traditionele wijze, gecombineerd met een uitgebreide mezcalkaart, maakt dit een unieke en sfeervolle aanvulling voor de BBQ-liefhebber die verder kijkt dan Delft.
TIP: Bestel de empanadas als voorgerecht en sluit af met een mezcal cocktail aan de bar.
6. The Big Apple
Adres: Reguliersdwarsstraat 17-19, 1017 BJ Amsterdam, Nederland (routebeschrijving)
Telefoon: 020 223 8172
Openingstijden: Dagelijks: 11:00 – 00:00
Gemiddelde beoordeling: 4.1 out of 5.0 stars
Middenin het centrum van Amsterdam, aan de levendige Reguliersdwarsstraat, serveert The Big Apple een stukje NYC-steakhouse-sfeer. Al het vlees wordt bereid op de houtskoolgrill, van premium steaks en smeuïge ribs tot huisgemaakte burgers en een Philly cheesesteak, in een gezellige, drukbezochte setting.
TIP: Ga voor de ribs of een van hun premium steaks, en probeer de Philly cheesesteak als je iets anders wilt proberen.
7. Beymen BBQ
Adres: Jan Rebelstraat 21, 1069 CA Amsterdam (routebeschrijving)
Telefoon: 020 802 3866
Openingstijden: Ma-Do, Zo: 14:00 – 00:00, Vr-Za: 14:00 – 01:00
Gemiddelde beoordeling: 4.4 out of 5.0 stars
Beymen BBQ verrast met een uitgebreide kaart vol gegrilde Turkse specialiteiten, van sappige shaslicks tot heerlijke lamskoteletten. Een ideale plek voor een gezellige avond met diverse grillgerechten om te delen.
TIP: De
8. Castell
Adres: Lijnbaansgracht 254, 252, 1017 RK Amsterdam (routebeschrijving)
Telefoon: 020 622 8606
Openingstijden: Dagelijks: 17:00 – 01:00
Gemiddelde beoordeling: 4.3 out of 5.0 stars
Castell is al jaren een begrip in Amsterdam voor liefhebbers van steengrill en fondue, maar biedt ook heerlijke vleesgerechten van de grill. Hier combineer je gezelligheid met de vrijheid om je vlees naar eigen wens te bereiden.
TIP: Hoewel beroemd om de steengrill, zijn hun
De opkomst van authentieke BBQ restaurants in Amsterdam
De laatste jaren heeft Amsterdam een enorme groei doorgemaakt in het aantal BBQ restaurants, met een duidelijke trend naar authenticiteit. De vraag naar langzaam gegaard vlees, zoals brisket en pulled pork, bereid volgens traditionele methoden, is explosief gestegen. Dit heeft geleid tot een diversiteit aan eetgelegenheden die elk hun eigen draai geven aan de grillcultuur, van Amerikaanse rookhuizen tot restaurants met Mediterrane of Midden-Oosterse invloeden. Deze focus op ambacht en kwaliteit heeft Amsterdam op de kaart gezet als een serieuze bestemming voor BBQ-liefhebbers.
Wat maakt een BBQ restaurant in Amsterdam echt goed?
Een echt goed BBQ restaurant in Amsterdam onderscheidt zich door meer dan alleen lekker vlees. De basis ligt bij de kwaliteit van de ingrediënten en de vaardigheid van de chef. Belangrijk zijn de rooktechnieken, de gebruikte houtsoorten en de marinades die het vlees diepgaande smaken geven. Maar ook de sfeer, de service en de perfecte bijgerechten, zoals huisgemaakte coleslaw of frites, dragen bij aan de complete ervaring. Een authentiek BBQ restaurant laat je de passie proeven in elk gerecht en zorgt voor een gastvrije ambiance die je uitnodigt om langer te blijven.
Tips voor het kiezen van jouw ideale BBQ restaurant
Bij het kiezen van jouw ideale BBQ restaurant in Amsterdam zijn er een paar dingen waar je op kunt letten. Bedenk allereerst welk type BBQ jouw voorkeur heeft: ga je voor de rokerige smaken van een Amerikaanse smokehouse of zoek je iets met een internationale twist? Lees beoordelingen en bekijk foto’s van de gerechten om een goed beeld te krijgen van het aanbod. Let ook op de locatie en de sfeer; zoek je een levendige plek voor een avondje uit of een knus restaurant voor een intiem diner? Veel BBQ restaurants bieden ook proeverijen aan, ideaal om verschillende gerechten te ontdekken. Vergeet tot slot niet te reserveren, vooral in het weekend, om teleurstelling te voorkomen!
Beeld: Pexels
Thuis BBQ restaurant spelen?
Dat kan zelfs inclusief een kok! Ga naar BBQ huren en bekijk de opties
Zelf BBQ’en als een pro
Bekijk voor de beste BBQ producten onze koopgidsen:
