5 beste BBQ restaurants in Haarlem
Laatst bijgewerkt: 2 oktober 2026
Haarlem, met zijn schilderachtige grachten en bruisende stadscentrum, staat bekend om meer dan alleen zijn rijke geschiedenis. Voor de ware liefhebber van rokerige smaken en perfect gegrild vlees is de stad namelijk een ware schat aan culinaire ervaringen. Of je nu op zoek bent naar authentieke Amerikaanse barbecue, sappige steaks van de grill, of een unieke Braziliaanse Rodizio-ervaring, de keuzemogelijkheden zijn verrassend divers. Van gezellige, intieme eetgelegenheden tot levendige plekken waar het vlees de hoofdrol speelt, Haarlem heeft voor iedere BBQ-fanaat iets te bieden. In dit artikel duiken we dieper in de wereld van het BBQ restaurant Haarlem en presenteren we je een zorgvuldig samengestelde top 5 van de absolute pareltjes die je zeker moet bezoeken voor een onvergetelijke avond vol smaak en gezelligheid. Bereid je voor op een culinaire reis langs de beste grills en smokers die de stad te bieden heeft!
- waar je in Haarlem eet van de houtskoolgrill en de lavasteengrill
- welke grillrestaurants spareribs, picanha en dry aged ribstukken serveren
- wat een avond grillen in Haarlem ongeveer kost
- waar je met een grote groep terechtkunt, ook net buiten de stad
- waar je gerookte brisket uit Haarlem haalt voor thuis
De beste BBQ restaurants in Haarlem zijn Roast Bar voor kip en ribs van de houtskoolgrill, The Golden Bull voor steaks van de lavasteengrill, Wilma & Albert’s voor dry aged ribstukken van de BBQ en De Kale Pater voor betaalbare grillgerechten. Voor onbeperkt Braziliaans grillvlees rijd je naar BARRACA in Hoofddorp.
Dit zijn de beste BBQ restaurants van Haarlem
Vier van de vijf restaurants liggen in de binnenstad: Wilma & Albert’s aan de Oude Groenmarkt bij de Grote Kerk, The Golden Bull in de Zijlstraat, De Kale Pater in de Schagchelstraat en Roast Bar aan de Turfmarkt langs het Spaarne. BARRACA ligt een kwartier rijden zuidelijker, in Hoofddorp. Op de kaart hieronder zie je ze allemaal.
1 Roast Bar Haarlem
Adres: Turfmarkt 26, 2011 CB Haarlem (routebeschrijving)
Telefoon: 023 844 2271
Openingstijden:Ma–Do17:00–23:00Vr17:00–00:00Za12:00–00:00Zo12:00–23:00 Gemiddelde beoordeling: 4.4 out of 5.0 stars
Roast Bar zit in een voormalige autogarage aan de Turfmarkt, langs het Spaarne. Midden in de zaak staat een oude Renault 4 op een hefbrug. De keuken werkt met een houtskoolgrill en kookt Frans-Amerikaans: de hele en halve kip waarmee Roast ooit begon, ribs, steaks, burgers en loaded fries. Voor vegetariërs staan er onder meer gegrilde bloemkool en salades op de kaart. Bij het eten drink je speciaalbier van onder andere Jopen, Brouwerij ’t IJ en Lowlander.
- Concept: BBQ & beers bar met houtskoolgrill in een oude garage
- Specialiteit: hele of halve kip van de houtskoolgrill, ribs en steaks
- Ideaal voor: vrienden en groepen van 15 tot 120 personen, met biertafel en Sunday Roast-sessies met livemuziek
TIP: Kom je met de auto? Parkeergarage De Kamp ligt op twee minuten lopen; gratis parkeren is er in de buurt niet. Op zondag speelt vanaf 17:30 live muziek.
2 Steakhouse The Golden Bull
Adres: Zijlstraat 39, 2011 TK Haarlem (routebeschrijving)
Telefoon: 023 531 9733
Openingstijden:MaGeslotenDi–Do17:00–22:00Vr–Za17:00–23:00ZoGesloten Gemiddelde beoordeling: 4.6 out of 5.0 stars
The Golden Bull is een klein steakhouse in de Zijlstraat, tussen de Grote Markt en station Haarlem. Alle steaks gaan op de lavasteengrill. Je kiest uit vlees van verschillende herkomst: Argentijnse rump, entrecote en ribeye, Ierse Black Angus-ossenhaas en Japanse Kagoshima Wagyu A5. Wie geen rund wil, neemt Nieuw-Zeelandse lamskoteletten, gegrilde zalm of tonijnsteak. De sfeer is ongedwongen en er is een flinke wijn- en whiskykaart.
- Concept: steakhouse met lavasteengrill
- Specialiteit: steaks van Argentijns, Iers en Japans rund, waaronder Kagoshima Wagyu A5
- Ideaal voor: steakliefhebbers en een etentje met z’n tweeën
TIP: Reserveren kan via de website, TheFork of telefonisch. Eet je vegetarisch, dan is de keuze beperkt: op de kaart staan empanadas met maïs en spinazie en een paar gegrilde groenten als bijgerecht.
3 Wilma & Albert’s
Adres: Oude Groenmarkt 6, 2011 HL Haarlem (routebeschrijving)
Telefoon: 023 532 1256
Openingstijden:MaGeslotenDi–Zo17:00–00:00 (keuken tot 22:30) Gemiddelde beoordeling: 3.9 out of 5.0 stars
Wilma & Albert’s is sinds 1971 een vaste steakhouse naast de Grote Kerk en is onlangs volledig vernieuwd. Veel gaat nu over de BBQ: piepkuiken met hot honey, spareribs met gepofte knoflooklak, shortrib en zelfs camembert. Bijzonder is de dry aged kast, waaruit je zelf een T-bone, côte de boeuf of tomahawk kiest. Vegetariërs kunnen terecht voor de knolsteak met zoete aardappel en gerookte yoghurt.
- Concept: BBQ-steakhouse met dry aged ribstukken
- Prijs: spareribs €24, piepkuiken €26, entrecote 250 g €36, chateaubriand 450 g €89
- Ideaal voor: een avond in de binnenstad; op maandag op aanvraag open voor groepen
TIP: Vraag naar de ribstukken uit de dry aged kast: gewicht en prijs verschillen per dag, en ze zijn ideaal om te delen.
4 De Kale Pater
Adres: Schagchelstraat 19, 2011 HW Haarlem (routebeschrijving)
Telefoon: 023 551 2125
Openingstijden:MaGeslotenDi–Do17:30–22:00Vr–Zo17:00–22:00 Gemiddelde beoordeling: 4.4 out of 5.0 stars
De Kale Pater is sinds 1998 een grillrestaurant in de Schagchelstraat, vlak bij de Grote Markt. Het interieur heeft een kloosterthema met oude kerkdeuren, kaarsen en een bar in de vorm van een altaar, en je kijkt in de open keuken. Van de grill komen spareribs, picanha, ribeye en tournedos; met z’n tweeën deel je een chateaubriand of tomahawk. Vegetarisch kies je de geroosterde bloemkoolsteak of ravioli met truffel en spinazie.
- Concept: grillrestaurant met open keuken
- Prijs: spareribs €24,95, picanha €28,95, ribeye €31,95, tomahawk voor 2 €74,95
- Ideaal voor: een gezellig diner, ook met kinderen (kindermenu €17,95–€19,95) of een groep vanaf 12 personen
TIP: Telefonisch reserveren kan vanaf 14:00. Met een groep van 12 of meer kies je uit een driegangen keuzemenu van €44–€47 per persoon.
5 BARRACA Rodizio Grill & Bar Hoofddorp
Adres: Bosweg 19, 2131 LX Hoofddorp (routebeschrijving)
Telefoon: 023 556 0051
Openingstijden:Ma–DiGeslotenWo–Vr17:00–23:00Za–Zo16:00–23:00 Gemiddelde beoordeling: 4.6 out of 5.0 stars
Voor Braziliaans grillen rijd je naar BARRACA in Hoofddorp, een kwartier van Haarlem. Het restaurant werkt al ruim tien jaar met rodizio: obers lopen met spiesen langs de tafels en snijden het vlees direct op je bord. Je eet onbeperkt kip, rund, lam, varkensvlees en vis van de churrascogrill, aangevuld met een saladebuffet. Op vrijdag is er geregeld ‘Brazilian Friday Live’ met muziek en dansers.
- Concept: Braziliaanse rodizio: onbeperkt vlees aan tafel gesneden
- Ligging: Hoofddorp, met gratis parkeren
- Ideaal voor: groepen en feestjes; er zijn groepsarrangementen, ook met bowling
TIP: Vegetarisch eten kan op verzoek; geef het door bij je reservering via de website of telefonisch (vanaf 12:00 bereikbaar).
Welk BBQ restaurant in Haarlem past bij jou?
- Ontspannen met vrienden: Roast Bar, met houtskoolkip, speciaalbier en een biertafel voor groepen.
- Topsteak: The Golden Bull voor Wagyu en Angus van de lavasteengrill, of Wilma & Albert’s voor dry aged ribstukken.
- Betaalbaar grillen: De Kale Pater, met spareribs en picanha onder de €30 en een kindermenu.
- Onbeperkt vlees: BARRACA in Hoofddorp, waar het vlees aan tafel van de spies wordt gesneden.
- Vegetarisch mee-eten: De Kale Pater (bloemkoolsteak), Wilma & Albert’s (knolsteak) en Roast Bar (gegrilde bloemkool).
Wat kost BBQ eten in Haarlem?
Een hoofdgerecht van de grill kost in Haarlem meestal tussen €22 en €40. Bij De Kale Pater betaal je €24,95 voor spareribs en €28,95 voor picanha. Bij Wilma & Albert’s kosten spareribs €24 en een entrecote van 250 gram €36. Delen is duurder per stuk maar vaak de moeite: een tomahawk voor twee bij De Kale Pater kost €74,95, een chateaubriand van 450 gram bij Wilma & Albert’s €89. Bij Wilma & Albert’s zitten friet of krieltjes en een saus bij de steak inbegrepen.
Gerookte BBQ voor thuis: Brikett en Harlem BBQ
Echte Amerikaanse low & slow BBQ vind je in Haarlem vooral buiten de restaurants. Brikett Smokehouse aan de Tappersweg rookt brisket, ribs en pork belly voor afhaal, catering en evenementen. Ze hebben geen eigen restaurant, maar staan geregeld met pop-ups bij onder meer Lokaal en Cour des Vins; de data staan op hun Instagram. Wil je zelf aan de slag, dan is Harlem BBQ aan de Oudeweg de barbecuewinkel van de stad, met dagelijks brandende kamado’s en workshops. Zie ook onze gids over de beste smoker BBQ.
Meer BBQ restaurants in de regio
Liever Koreaans grillen aan tafel? Dat kan in Haarlem (nog) niet; de dichtstbijzijnde Korean BBQ restaurants vind je in Amsterdam. Ook in de buurt: de beste BBQ restaurants in Amsterdam, Zaandam, Leiden en Alkmaar. Alle steden vind je op onze overzichtspagina met restaurants.
Alle prijzen en openingstijden zijn gecontroleerd in oktober 2026 op de websites van de restaurants. Ze kunnen in de tussentijd zijn gewijzigd, dus check ze altijd even voordat je gaat.
Thuis BBQ restaurant spelen?
Dat kan zelfs inclusief een kok! Ga naar BBQ huren en bekijk de opties
Zelf BBQ’en als een pro
Bekijk voor de beste BBQ producten onze koopgidsen:
